بورية البطاطس

البطاطس البورية


===================



المقادير
كوب ماء

1 حبة ليمون

1 حبة بطاطس - صغيرة

طريقة الطهى

تغسل البطاطس جيداً. توضع البطاطس فى إناء عميق على النار وتغطى بالماء لتسلق. تترك البطاطس على النار حتى تنضج.
تقشر البطاطس وتهرس بإستخدام الشوكة مع إضافة الليمون.
يمكن إضافة القليل من الماء أو لبن الأطفال إلى البطاطس عند التقديم ليصبح قوامها أخف[color:f81d=#00e].

ملحوظة

هذه الكمية تكفى لأكثر من مرة. بعد الحصول على البيوريه, تقسم الكمية على عدة علب وتحفظ فى الثلاجة لمدة يومين. يمكن أيضاً حفظها فى الفريزر لمدة أطول